반응형 수제흑마늘1 흑마늘 만드는 방법과 효능 흑마늘은 일반 마늘을 일정한 온도와 습도에서 장시간 발효시켜 만든 건강식품으로, 항산화 작용과 면역력 강화에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 집에서도 간단히 흑마늘을 만들 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 흑마늘의 효능과 필요성흑마늘은 일반 마늘을 발효시켜 만든 식품으로, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 발효 과정에서 마늘의 유효 성분이 더욱 강화되며, 특유의 강한 냄새가 줄어들어 섭취가 용이해집니다. 흑마늘의 주요 효능과 필요성에 대해 자세히 설명하겠습니다. 1. 항산화 성분 증가흑마늘은 일반 마늘보다 항산화 성분이 10배 이상 높습니다. 이는 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 노화 방지에 효과적입니다. 항산화 성분은 심혈관 질환, 암, 당뇨병 등의 만성 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.. 2024. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
