코로나 재유행하나? 2026년 코로나 증상
2026년 현재 코로나19는 완전히 사라진 것이 아니라 계절성 유행 형태로 남아 있으며, 최근 표본감시 지표에서 검출률과 입원환자가 증가해 ‘재유행 조짐’이 관찰되고 있습니다. 다만 과거 팬데믹 수준의 대유행으로 단정할 단계는 아니며, 증상·검사·격리 지침을 정확히 이해하는 것이 중요합니다. 최근 코로나19 상황2026년 34주차 기준 코로나19 검출률은 11.3%로 최근 4주 연속 상승했습니다.병원급 입원환자 수는 61명으로 증가 추세를 보이고 있습니다.위기경보는 2026년 7월 해제된 상태이며, 현재는 표본감시 체계로 유행 상황을 확인합니다. 주요 증상발열, 기침, 인후통, 콧물·코막힘, 두통, 근육통, 피로감 등이 흔하게 나타납니다.일부 환자에게는 후각·미각 변화, 설사 등 소화기 증상도 동반될 수..
2026. 9. 2.
공심채 볶음 레시피
공심채 볶음은 태국과 베트남에서 즐겨 먹는 대표적인 채소 요리로, 아삭한 식감과 불맛이 특징입니다. 집에서도 간단히 만들 수 있으며, 줄기와 잎을 분리해 강불에서 빠르게 볶는 것이 핵심입니다. 공심채는 줄기 속이 비어 있어 붙여진 이름으로, 영어로는 워터 스피나치(Water Spinach), 태국에서는 팍붕(Pak Bung), 베트남에서는 라우무옹(Rau Muong)이라 불립니다. 아삭한 식감과 은은한 단맛 덕분에 볶음 요리에 특히 잘 어울립니다. 재료 준비공심채: 200~300g, 줄기와 잎을 분리해 5cm 정도로 자릅니다.마늘: 3~4톨, 편으로 썰어 향을 내기 좋습니다.고추: 청양고추 또는 베트남고추, 매운맛 조절 가능.양념: 굴소스 1큰술, 피쉬소스(또는 까나리액젓) 1큰술, 설탕 1/3큰술.기름..
2026. 9. 1.
쪽파김치 맛있게 담그는법
쪽파김치는 제철인 봄철(3~5월)에 담가야 가장 맛있으며, 뿌리 부분을 액젓에 절이고 과일과 찹쌀풀을 활용한 양념을 더하면 깊고 감칠맛 나는 맛을 낼 수 있습니다. 숙성은 하루 정도 실온에서 두었다가 냉장 보관하면 더욱 풍미가 살아납니다. 재료 준비쪽파: 1~2단(약 1kg~2kg), 뿌리 끝을 잘라내고 겉껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.액젓: 꽃게액젓과 멸치액젓을 1:1 비율로 섞으면 감칠맛이 뛰어납니다.과일: 배 1/2개, 사과 1개, 양파 1개 → 자연스러운 단맛과 풍미를 더합니다.양념: 고춧가루 1.5컵, 다진 마늘 2큰술, 생강 1톨, 새우젓 2큰술, 매실청 5큰술, 설탕 1큰술, 통깨 2큰술.찹쌀풀: 찹쌀가루 2큰술 + 물 200ml를 끓여 식혀 사용합니다. 손질 및 절이기손질한 쪽..
2026. 8. 31.